પોંગલ

પોંગલ એ તમિલ લણણી ઉત્સવ છે જે ભરપૂર પાક માટે સૂર્ય દેવ, પ્રકૃતિ અને પશુઓનો આભાર માનવા માટે ઉજવાય છે. તે સિઝનના પ્રથમ ચોખા અને સૂર્યની શુભ ઉત્તર દિશા તરફની યાત્રા ઉત્તરાયણની શરૂઆતની નિશાની છે.

સૂર્યનારાયણ, સૂર્ય દેવ, મુખ્ય દેવતા છે, જેમને તાજેતરમાં બનાવેલા પોંગલ વાનગીના અર્પણ સાથે સન્માનિત કરવામાં આવે છે. ઇન્દ્ર અને પશુઓ (નંદી વૃષભ સાથે) ની પણ ચારેય દિવસોમાં પૂજા થાય છે.

પોંગલ સૂર્યના મકર રાશિમાં પ્રવેશ સાથે, જાન્યુઆરીના મધ્યમાં શરૂ થાય છે અને ચાર દિવસ ચાલે છે. કારણ કે તે મકર સંક્રાંતિ જેવું સૌર કેલેન્ડર અનુસરે છે, તેની ગ્રેગોરિયન તારીખ મોટા પ્રમાણમાં બદલાતી નથી પણ લગભગ સ્થિર રહે છે.

ચાર દિવસોમાં, લોકો ભોગીના દિવસે જૂની વસ્તુઓ ફેંકી દે છે, થાઈ પોંગલના દિવસે સૂર્યનારાયણને અર્પણ તરીકે દૂધ અને ગોળ સાથે ચોખા ઉકાળીને ઉભરાવે છે, મટ્ટુ પોંગલના દિવસે શણગારેલા પશુઓની પૂજા કરે છે, અને કાનુમ પોંગલના દિવસે કુટુંબને મળે છે, દરવાજા પર રંગબેરંગી કોલમ સાથે.

પોંગલનો અર્થ 'ઉભરાવવું' અથવા 'છલકાવવું' થાય છે, જે તાજેતરમાં લણેલા ચોખાને દૂધ અને ગોળ સાથે ઉકાળીને વાસણમાંથી છલકાવવાના ઉત્સવના મુખ્ય વિધિનો ઉલ્લેખ કરે છે — જે સમૃદ્ધિ અને સમૃદ્ધતાનું પ્રતીક છે.